1. 首先將洋蔥頭去皮，切掉兩端。
2. 將洋蔥切成兩半，再將每半切成四個(gè)角塊，形成八個(gè)小塊。
3. 接著，將每個(gè)小塊斜切成菱形塊，注意切口的大小和深度要一致，這樣切出的塊才有美觀感。
4. 將切好的洋蔥塊用手輕輕拉開(kāi)，使菱形塊成為一個(gè)整體。
切海帶成菱形的方法如下：1.將海帶從中間切開(kāi)，將兩半分開(kāi)。2.將其中一半海帶放在切菱形的工作臺(tái)上，確保整個(gè)海帶位于工作臺(tái)上。3.用刀將海帶從一端切斜，然后從另一端切斜，使其形成菱形。
