海參可以和很多食材一起燒制，比如豬肚、雞肉、魚肉、蝦仁、豆腐等。因?yàn)楹⒖诟腥彳洝⑽兜栗r甜，所以與一些口感和味道相對(duì)柔和的食材搭配更加合適，如豬肚、豆腐等。加入適量的鮑魚、鮑魚汁、雞湯等調(diào)料，可以更好地提升海參的風(fēng)味。
1.短期冷藏保存法如果計(jì)劃在1-2周內(nèi)食用新鮮野生海參，冷藏是最佳選擇。若需運(yùn)輸，可將海參放入保溫箱，底部鋪滿碎冰，頂部覆蓋保溫層，可維持24小時(shí)新鮮度。每天更換一次碎冰并檢查海參狀態(tài)，若發(fā)現(xiàn)冰塊融化過(guò)快或海參體表發(fā)黏，需立即處理。
