碳水化合物是增肌過程中必不可少的營養物質，它對增肌的作用主要有以下幾個方面：

　　1. 提供能量：碳水化合物是身體主要的能量來源，能夠提供充足的能量支持肌肉訓練和修復。

　　2. 增加肌肉的體積：碳水化合物能夠促進糖原的合成，糖原是肌肉儲存能量的重要物質，增加糖原含量能夠讓肌肉看起來更飽滿。

　　3. 促進胰島素分泌：胰島素是一種重要的代謝激素，能夠促進蛋白質和氨基酸的吸收和利用，有利于肌肉的合成和修復。

　　4. 緩解肌肉疲勞：當肌肉進行高強度的訓練時，會產生大量的乳酸和其他代謝廢物，這些廢物會導致肌肉疲勞和酸痛，碳水化合物能夠提供足夠的能量和營養物質支持肌肉的修復和恢復，減輕肌肉疲勞。

　　碳水化合物對增肌起到了非常重要的作用，但同時也需要注意合理的攝入量，過量的碳水化合物攝入可能會導致肥胖和其他健康問題。