生蠔的產(chǎn)量之所以如此巨大，與其生殖特性和養(yǎng)殖技術(shù)有關(guān)。

　　生蠔具有高度的生殖能力。每年春季至夏季期間，生蠔會(huì)進(jìn)行繁殖，雌性生蠔會(huì)釋放大量的卵，而雄性生蠔會(huì)釋放大量的精液，卵和精液在水中結(jié)合形成幼蟲。這些幼蟲會(huì)在一定時(shí)間內(nèi)成長(zhǎng)為小型生蠔，成為下一代生蠔。

　　養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展也極大地促進(jìn)了生蠔的產(chǎn)量。現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)可以提高生蠔的養(yǎng)殖密度，有效地利用養(yǎng)殖區(qū)域，提高生蠔的產(chǎn)量。生蠔養(yǎng)殖技術(shù)還包括了水質(zhì)管理、飼料管理、疾病防治等方面的技術(shù)，這些技術(shù)的應(yīng)用可以提高生蠔的存活率和健康度，促進(jìn)生蠔的生長(zhǎng)和繁殖，從而增加生蠔的產(chǎn)量。

　　生蠔之所以產(chǎn)量巨大，既與其自身的生殖能力有關(guān)，也與現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展有關(guān)。