燉排骨湯加入以下食材可以補氣血：

　　1. 黑豆：含有豐富的蛋白質、鐵和維生素B，能夠促進血液循環和補血。

　　2. 紅棗：富含維生素C和鐵等微量元素，具有補血、滋陰等功效。

　　3. 枸杞子：具有補肝腎、益氣血、明目等功效，是補氣血的常用食材。

　　4. 當歸：被譽為“女人之草”，具有補血、調經、活血等作用，在燉排骨湯中也可以起到補氣血的作用。

　　5. 黨參：能夠提高免疫力，增強體質，具有滋補肺氣、健脾益胃等功效，是補氣血的優秀食材。