是因為每個人的代謝率不同。代謝率是指人體能夠消耗的能量量，也即是人體能夠消耗多少卡路里的能量。代謝率較高的人，即使進食量不大，消耗的能量也很多，就不容易積累脂肪。而代謝率較低的人，即使吃的并不多，也會積累更多的脂肪。飲食結構、運動量、遺傳等因素也會影響一個人的體重。