糙米有顏色是因為它的外層稻皮富含類黃酮、花青素等天然色素成分，這些色素在稻米的加工過程中不易被完全去除，導致糙米還保留了一定的色素。糙米也含有大量的纖維素等成分，使得其顏色更加深沉。
盡管如此，在現階段，糙米的供應量仍然有限，部分優質糙米更是供不應求，這也推高了其價格。一些高端超市和電商平臺也會因為運營成本較高而提高糙米的售價。
發布時間：2023-05-03 17:09:52
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