可以，但需要注意以下幾點：

　　1. 銀耳湯是在冷藏保鮮，不要放在室溫下保存。

　　2. 如果冷藏后味道有變化或有異味，不要再食用。

　　3. 確保加熱到沸騰并***加熱，避免細菌滋生和食品中毒。

　　4. 如果是過了很長時間，不要食用，以免發生食品中毒。