高蛋白食物并不會直接導致增肥，但是它們可以幫助增加肌肉質(zhì)量，促進身體健康。通過攝入足夠的蛋白質(zhì)，可以幫助身體更好地吸收和利用其他營養(yǎng)素，同時維持正常的身體功能和代謝率。

　　如果攝入過量的高蛋白食物，也會導致體重增加，因為蛋白質(zhì)也是一種含有卡路里的營養(yǎng)素。要攝入適量的蛋白質(zhì)，以維持身體健康和正常的體重。