步驟：

　　1. 將綠豆浸泡在清水中，泡8-10個小時，直到綠豆變軟。

　　2. 把泡好的綠豆倒入一個容器中。

　　3. 加入清水，水的高度要稍微高過綠豆，但不能過高。

　　4. 用一塊紗布或細網覆蓋在容器上，使綠豆能夠透氣。

　　5. 把容器放在一個相對溫暖的地方，避免陽光直射。

　　6. 綠豆需要保持濕潤，每天用清水沖洗一次，以保持適當的濕度。

　　7. 大約在3-5天后，綠豆芽可以長出來了。等到綠豆芽長到你所需要的長度，就可以摘下來食用了。

　　注意：

　　1. 綠豆芽需要保持適當的濕度，但不能讓它們泡在水中。

　　2. 在種植過程中，確保用清水沖洗綠豆芽，以避免細菌和霉菌滋生。

　　3. 綠豆芽的生長需要一些時間，所以需要耐心等待。

　　4. 在食用綠豆芽之前，需要認真清洗以去除可能存在的細菌和有害物質。