肥牛可以和許多菜搭配，如：

　　1. 蒜蓉西蘭花：清淡的西蘭花與鮮香的肥牛相互襯托，口感更佳。

　　2. 蒸鮮菇：將肥牛和新鮮的蘑菇一起蒸，既簡單又美味。

　　3. 青椒炒肥牛：脆嫩的青椒和鮮嫩多汁的肥牛，口感豐富。

　　4. 火鍋：在火鍋里加入肥牛片，能讓食材更加鮮美。

　　5. 燉土豆：將土豆和肥牛一起燉制，可以讓肥牛更加嫩滑。

　　6. 茄子燒肥牛：口感豐富的茄子與鮮嫩的肥牛融合在一起，味道更佳。

　　7. 酸菜肥牛：將酸菜和肥牛一起烹制，口感獨特，味道鮮美。