洋蔥可以搭配很多菜，但以下是一些與洋蔥搭配的菜：

　　1. 胡蘿卜：洋蔥和胡蘿卜一起烹飪可以增加甜味和顏色。

　　2. 土豆：洋蔥和土豆的混合物非常常見，因為它們一起烤或煮會產生一種美味而令人愉悅的味道。

　　3. 辣椒：洋蔥和辣椒一起使用，可以為菜肴增添一些辛辣味道，同時也可以讓菜肴更加香氣四溢。

　　4. 培根：洋蔥和培根，一起烹飪可以增加菜肴的咸味和豐富的口感。

　　5. 蘑菇：洋蔥和蘑菇的混合物可以為菜肴增添一些草藥和土味，同時也可以讓菜肴變得更加美味。