椒鹽基圍蝦做法：
材料：
基圍蝦500克、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、鹽、雞精、油
做法：
1.洗凈基圍蝦，瀝干水。
2.蔥姜蒜切末，干辣椒剪小段備用。
3.熱鍋涼油，放入花椒和干辣椒，小火慢炒出香味。
4.放入蔥姜蒜末慢炒至香味。
5.加入基圍蝦翻炒，加入鹽和雞精調(diào)味，翻炒至基圍蝦顏色變紅，即可出鍋。
6.裝盤，即可食用。
椒鹽排骨的家常做法有多種，其中一種簡單實(shí)用的做法如下：1.準(zhǔn)備材料：豬排骨、料酒、太白粉、味精、白糖、醋、花椒鹽、熟豬油、醬油等調(diào)料，還可以準(zhǔn)備雞蛋、淀粉、香油等作為輔助材料。
