纖維素是一種無(wú)法被人體消化吸收的多糖，但它對(duì)人體有很多好處，主要包括：

　　1. 促進(jìn)腸道蠕動(dòng)：纖維素能夠吸收大量水分，增加糞便體積，從而促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

　　2. 降低膽固醇：纖維素可以幫助降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，從而降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　3. 控制血糖：纖維素可以延緩食物在胃里的消化過(guò)程，從而減緩血糖的升高，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)尤為重要。

　　4. 控制體重：纖維素可以延遲胃部排空的時(shí)間，讓人更容易感到飽腹，從而減少食物的攝入量，幫助控制體重。

　　5. 預(yù)防結(jié)腸直腸**：纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而減少對(duì)結(jié)腸壁的刺激，預(yù)防結(jié)腸直腸**的發(fā)生。

　　攝取足夠的纖維素有利于維護(hù)人體健康，但過(guò)量的攝入可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉等不適癥狀。