白米飯和白面條在熱量和碳水化合物含量方面都很相似，因此它們具有相同的潛在導致體重增加的能力。如果以相同的重量計算，面條可能會更容易胖，因為它們比米飯更致密，更容易過度食用。面條通常配有高熱量的醬料（如意大利面中的奶酪和奶油醬汁），因此它們可能更容易導致體重增加。