煮米線時，過冷水的主要目的是為了去除米線表面的雜質(zhì)和淀粉，使米線更加干凈和口感更好。過冷水還可以使米線變得更加有彈性和柔軟。過熱水會讓米線過早煮爛，失去口感。過冷水是煮好米線的重要步驟之一。
干米線，以其獨(dú)特的口感和豐富的烹飪方式，深受食客們的喜愛。然而，很多人在家煮干米線時，常會遇到米線煮不軟或易斷的問題。其實(shí)，掌握幾個小技巧，就能輕
發(fā)布時間：2023-04-20 08:41:41
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