
1. 選好食材:肉丸選用豬肉和牛肉的混合,這樣肉丸才能更加鮮嫩。還需要選擇一些輔料,比如面包屑、洋蔥、蒜、姜等,這些輔料可以讓肉丸更加美味。
2. 拌制肉餡:將準備好的豬肉和牛肉混合,加入適量的面包屑和佐料,然后用叉子攪拌均勻,直到肉餡變得有些粘稠。
3. 捏制肉丸:將拌好的肉餡揉成球形,大小要適中,用手捏成試試,看看能不能在掌心中均勻地形成一個小球。
4. 煮熟肉丸:將肉丸蒸煮或用湯烹飪,直到肉餡熟透。
5. 調味:煮好后的肉丸可以搭配自己喜歡的醬汁或調味品,比如番茄醬或辣椒醬等。
6. 上桌享用:將煮好的肉丸裝盤,可以搭配一些配菜,比如煮熟的意大利面、蔬菜沙拉或烤蔬菜等,讓肉丸更加美味可口。
