石斛靈芝燉排骨的功效和作用有以下幾個方面：

　　1. 增強免疫力：石斛、靈芝和豬骨都含有豐富的營養成分，如多糖、氨基酸、維生素等，能夠增強人體免疫力，預防各種疾病。

　　2. 補腎養血：豬骨含有豐富的鈣、磷等礦物質，能夠補充人體所需的營養物質，同時石斛、靈芝也具有滋補作用，能夠補腎養血，有益于身體健康。

　　3. 具有抗疲勞作用：靈芝中含有多種生物活性物質，如三萜類、多糖等，能夠改善人體的新陳代謝，提高身體的耐力和抗疲勞能力。

　　4. 降低血脂、降壓作用：石斛、靈芝中含有一些生物活性物質，如多糖、三萜類等，具有降低血脂、降壓的作用，能夠預防心血管疾病的發生。

　　石斛靈芝燉排骨具有多種營養功效，能夠滋補身體、增強免疫力，同時還具有降低血脂、降壓、抗疲勞等作用，適合各種人群食用。