銀耳湯不稠可能有以下原因：

　　1. 銀耳數(shù)量不足：如果放得銀耳比較少，湯就會比較稀。

　　2. 煮的時間不足：銀耳需要一定的時間來吸收湯的營養(yǎng)，如果煮的時間太短，湯就會比較稀。

　　3. 煮的時間過長：如果煮的時間過長，水分就會蒸發(fā)，導(dǎo)致湯變稀。

　　4. 沒有加入蜜棗或紅棗：加入蜜棗或紅棗可以增加湯的甜味和濃稠度。

　　5. 沒有加入其他材料：例如珍珠粉、芝麻糊、糯米粉等，這些材料可以增加湯的稠度。

　　建議在烹飪時注意以上因素，根據(jù)個人口感添加適量的調(diào)味料，在保證口感的同時增加湯的濃稠度。