1. 土壤選擇：萵苣喜歡土質(zhì)疏松、排水良好的土壤，宜選擇肥沃、疏松、排水良好、含有適量腐殖質(zhì)和氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素較多的土壤。

　　2. 種植前的處理：種植前應(yīng)先浸泡種子，用鹽水或葡萄糖水等進(jìn)行消毒，再將其拍干晾干，然后在溫暖通風(fēng)的室內(nèi)進(jìn)行種子發(fā)芽。

　　3. 果菜輪作：萵苣屬于同一科的植物，不宜連作。建議與豆科、茄科、十字花科、葫蘆科等果蔬作物輪作。

　　4. 栽培技術(shù)：播種后，每隔5-7天進(jìn)行一次中耕和松土，使土壤保持松散通氣和保水性，增加根系的吸收能力。定期施肥，每25-30天施一次，以有機(jī)肥為主，配以適量的化肥。保持良好排水，避免積水。

　　5. 剪心去蕾：當(dāng)萵苣長(zhǎng)到20-25cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行修剪心去蕾，保持植株的生長(zhǎng)勢(shì)頭，促進(jìn)葉片的生長(zhǎng)。

　　6. 減少病蟲害：要注意定期進(jìn)行病蟲害防治，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理受害植株，避免病蟲害的傳播。

　　7. 及時(shí)采收：萵苣采收期較短，要及時(shí)采摘，不宜拖延，一般在生長(zhǎng)50-60天左右即可采收。采摘時(shí)要注意輕拿輕放，避免損傷果實(shí)。