可以。使用電壓力鍋煮銀耳湯可以更加方便和快捷，一般只需要煮10-15分鐘即可。建議使用高壓狀態(tài)下煮15分鐘，等待氣放完再打開鍋蓋，取出銀耳即可。但是在電壓力鍋中煮銀耳湯時，要控制好銀耳和其它配料的比例，不要放太多，避免溢出或煮爛。對于電壓力鍋的使用方法，需要根據鍋具的品牌和型號來具體操作。