烏雞燉銀耳湯有以下功效：

　　1. 補(bǔ)血養(yǎng)顏：烏雞和銀耳都富含膠原蛋白，有助于滋潤皮膚，延緩衰老。

　　2. 健脾益腎：烏雞肉質(zhì)細(xì)嫩，性溫補(bǔ)，具有益氣養(yǎng)血，健脾益腎的功效。

　　3. 潤肺止咳：銀耳性涼，有潤肺止咳、清熱解毒的作用，可以緩解喉嚨干燥、咳嗽、口干舌燥等癥狀。

　　4. 補(bǔ)肝明目：銀耳中含有多種礦物質(zhì)和維生素，能夠滋潤肝臟，有益于明目。

　　5. 健腦益智：銀耳中含有的多糖類物質(zhì)，可以促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝，對提高記憶力、增強(qiáng)智力具有一定的作用。