以下是幾種可口的白地瓜做法：

　　1. 烤地瓜：將白地瓜切成薄片或塊狀，涂上橄欖油和鹽，放入預(yù)熱至180°C的烤箱中，烤制20-30分鐘，直到軟糯香甜。

　　2. 地瓜粥：將白地瓜削皮切塊，加入清水煮熱，再加入少量米粉或糯米粉，煮至地瓜爛熟，濃稠成粥狀，可以根據(jù)個(gè)人口味加入白糖或椰汁等。

　　3. 地瓜沙拉：將白地瓜切成小塊，加入洋蔥、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿等蔬菜，淋上檸檬汁、橄欖油和鹽，拌勻即可。

　　4. 地瓜燜飯：將白地瓜、洋蔥、胡蘿卜切成小塊，加入腌制好的肉塊和米飯一起煮熟，燉制出濃郁的香味。

　　5. 地瓜炸餅：將白地瓜蒸熟壓成泥，加入適量面粉、雞蛋、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，做成小餅狀，熱油炸至金黃色即可。