下面是一種簡單做法：
材料：
- 小海蝦500克
- 蔥姜蒜各適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 白胡椒粉適量
- 植物油適量
步驟：
1. 將小海蝦洗凈，瀝干備用。
2. 蔥姜蒜切末備用。
3. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末煸炒。
4. 炒出香味后，放入小海蝦，加入一點料酒翻炒。
5. 加入適量的鹽，生抽，白胡椒粉，繼續翻炒。
6. 炒至小海蝦變紅變熟即可出鍋。
小提示：炒小海蝦時不要煮太久，否則容易變硬�？梢愿鶕谖哆m量加入辣椒或其他調料。
1.核心營養差異有限：冰凍海蝦和活基圍蝦的核心營養成分差異不大，兩者均富含優質蛋白、鈣、磷、硒等礦物質及維生素B12。例如，部分深海冷凍蝦的DHA含量比活基圍蝦高出15%-20%。
