胃不好吃紅肉還是白肉

2.紅肉并非完全不能吃，關鍵在“選對吃法”如果實在想吃紅肉，需嚴格把控兩點：一是選瘦肉部位，比如牛里脊、豬里脊，脂肪含量比五花肉低；二是烹飪方式要“軟爛”，比如砂鍋慢燉牛肉，燉足2小時讓肉質松軟，或搭配山楂、蘿卜等助消化的食材。