以下是一種簡單的牛排腌制方法：

　　材料：

　　- 2塊牛排

　　- 2勺橄欖油

　　- 2勺醬油

　　- 1勺紅酒

　　- 1勺百里香

　　- 2顆蒜瓣，切碎

　　- 1勺黑胡椒

　　步驟：

　　1. 將橄欖油、醬油、紅酒、百里香、蒜和黑胡椒混合在一起，攪拌均勻。

　　2. 將牛排放入混合液中，用保鮮膜包好，放入冰箱腌制30分鐘至1小時。

　　3. 將牛排從腌料中取出，將多余的腌料刷掉。

　　4. 在燒熱的平底鍋或烤箱中，將牛排煎或烤至加熱完全。根據(jù)個人口味，可以將牛排煎至中熟或全熟。

　　5. 讓牛排在烤箱中放置5分鐘，讓其充分吸收汁液，口感更佳。可享用。

　　關(guān)鍵是選擇好的牛排，腌制的時間和溫度，以及烹飪的技巧和時間。