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1. 干燥保存：將新鮮的蝦干晾曬至完全干燥，放入密封袋或玻璃罐中保存，避免陽光直射和潮濕，保質期可達數月甚至一年以上。
2. 冷藏保存：將蝦干放入密封袋或塑料盒中，放入冰箱冷藏室，保質期可達數周。
3. 冷凍保存：將蝦干放入密封袋或塑料盒中，放入冰箱冷凍室，保質期可達數月。取出使用前需解凍。
注意事項：
1. 蝦干保存過程中要注意避免受潮、沾水或油脂。
2. 蝦干使用前要洗凈，清除其表面的塵土和雜質。
3. 蝦干保存過程中，若出現異味或發霉現象，應及時處理或丟棄。
發布時間：2023-04-13 18:31:12
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