面粉的發(fā)酵時(shí)間取決于使用的發(fā)酵劑、發(fā)酵溫度、面粉的含水量以及發(fā)酵環(huán)境等多種因素。在溫度適宜的情況下，一般情況下讓面粉發(fā)酵至少需要數(shù)小時(shí)，甚至需要一整夜的時(shí)間。如果使用了酵母發(fā)酵劑，則需要將面團(tuán)放置在溫暖、潮濕的環(huán)境中（如烤箱、蒸汽室等）進(jìn)行發(fā)酵，通常需要約1-2小時(shí)。而使用天然酵母的發(fā)酵，則需要更長(zhǎng)的時(shí)間，一般需要12-24小時(shí)，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。面粉的發(fā)酵時(shí)間需要看具體情況而定，需要根據(jù)你使用的材料和環(huán)境來進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
用中筋面粉制作面包，既簡(jiǎn)單又實(shí)用，是家庭烘焙的好選擇。在一個(gè)大碗中，將中筋面粉、細(xì)砂糖和鹽混合均勻。用中筋面粉制作的面包，口感松軟，麥香濃郁，無論是搭配果醬還是黃油，都是一頓美味的早餐選擇。
