冬瓜排骨湯可以用電飯鍋來(lái)煮，步驟如下：
1. 將冬瓜去皮去籽，切成大塊。排骨洗凈。
2. 將電飯鍋插上電源，按下“煮飯”鍵，待鍋內(nèi)的水燒開。
3. 加入排骨和姜片，繼續(xù)煮開。
4. 關(guān)掉“煮飯”鍵，用“保溫”鍵或?qū)㈦婏堝伈孱^拔掉，讓排骨在鍋內(nèi)焯水3分鐘。然后倒掉水，沖洗干凈排骨備用。
5. 將焯水后的排骨放回電飯鍋內(nèi)，再加入冬瓜塊、鹽和水。
6. 按下“煮飯”鍵，等電飯鍋?zhàn)詣?dòng)煮開后，再關(guān)掉“煮飯”鍵，用“保溫”鍵保持溫度，煮至湯汁濃稠即可。
整個(gè)煮湯的時(shí)間因電飯鍋的型號(hào)、功率和煮湯的量而有所不同，一般需要煮1-2小時(shí)左右。建議在煮湯過程中嘗試味道，適量加鹽或清湯煮一段時(shí)間即可。
電飯鍋蒸米飯所需的時(shí)間取決于具體的電飯鍋類型、米的種類以及米與水的比例等因素。為了讓米飯的口感更好，建議在蒸好的米飯上再燜十分鐘左右。在使用電飯鍋蒸米飯時(shí)，建議按照電飯鍋的使用說明進(jìn)行操作，以確保米飯能夠蒸熟并且口感良好。
