以下是一份簡單的生羊肉炒菜食譜，讓你嘗試一下：

　　1.將生羊肉切成薄片，加入一小勺鹽和半勺生粉進行腌制，讓肉更嫩。

　　2.將蔥姜蒜切成小塊備用。

　　3.熱鍋冷油，將蔥姜蒜爆香。

　　4.放入腌制好的羊肉翻炒至變色，加入一湯匙醬油、一湯匙料酒和少許糖提鮮。

　　5.將洋蔥和青椒切成小塊，加入鍋中翻炒至熟。

　　6.最后放入少許胡椒粉、少許鹽和少許香油，翻炒均勻即可。

　　溫馨提示：生羊肉口感較硬，炒菜時要注意火候，以免過火影響口感。