材料：

　　1. 海帶絲

　　2. 青椒

　　3. 紅椒

　　4. 蔥姜

　　5. 醋、醬油、鹽、糖、香油、辣椒油

　　做法：

　　1. 海帶絲用清水浸泡30分鐘，去掉水分，備用。

　　2. 青椒和紅椒切絲，蔥姜切末備用。

　　3. 將醋、醬油、鹽、糖、香油、辣椒油混合成調料汁備用。

　　4. 將海帶絲、青紅椒絲、蔥姜末放入大碗中，倒入調料汁，攪拌均勻，靜置10分鐘即可食用。

　　小貼士：

　　1. 海帶絲一定要先用清水浸泡，去掉多余的鹽分和雜質，不然就會影響口感。

　　2. 醋、糖、鹽的比例可以根據個人口味自行調整。

　　3. 拌好后的海帶絲可以放置一段時間，口感更佳。