1. 大龍蝦一般指體長(zhǎng)40厘米以上的龍蝦，而小龍蝦則是指體長(zhǎng)在10-20厘米左右的龍蝦。

　　2. 大龍蝦生長(zhǎng)時(shí)間更長(zhǎng)，通常需要5-7年才能達(dá)到成年，而小龍蝦則只需要2-3年。

　　3. 大龍蝦的肉質(zhì)更加鮮美，肉質(zhì)更緊實(shí)，口感更好，而小龍蝦則相對(duì)來說略顯柴硬。

　　4. 大龍蝦的價(jià)格相對(duì)較高，而小龍蝦則比較便宜，更受人們的歡迎。

　　5. 大龍蝦一般產(chǎn)于深水區(qū)域，而小龍蝦則主要分布于淺水區(qū)域，具有不同的生態(tài)環(huán)境和風(fēng)味。