蠶豆種植的方法和時間如下：

　　1. 確定種植地點：選擇土壤肥沃、排水良好、陽光充足的地方。

　　2. 確定種植時間：蠶豆一般在春季和秋季種植。春季適合在氣溫達到10℃左右時播種，秋季適合在天氣轉涼時播種。

　　3. 土壤處理：在種植前，可以進行耕作、施肥和翻耕等處理，以提高土壤質量和增加產量。

　　4. 播種：將蠶豆種子均勻分布在地面上，然后用鋤頭或者土撥鞋輕輕壓實。

　　5. 澆水：種植后第一次澆水一定要保持土壤濕潤，以利于種子發(fā)芽。

　　6. 管理：在蠶豆生長過程中，及時除草、松土、施肥等管理，促進蠶豆生長發(fā)育。

　　7. 收獲：蠶豆一般在播種后50-80天左右可以收獲。收獲時要注意不要將豆莢壓碎，以免影響豆莢的品質。

　　蠶豆種植方法比較簡單，只要注意適宜的時間和管理，就可以獲得豐收的果實。