
咸米飯是一道簡單易做的家常菜,使用電飯鍋做咸米飯可能是最方便的方法。下面是做咸米飯的步驟:
1. 將米洗凈后浸泡半小時,用篩籃瀝干水分備用。
2. 將米和適量的水倒入電飯鍋內,一般比例為1:1.2或1:1.5,根據自己的口感調整水量。
3. 加入適量的鹽,一般情況下,每500克米飯加1茶匙鹽就夠了。
4. 按下電飯鍋的煮飯鍵開始煮飯。
5. 等待電飯鍋自動煮熟,聞到飯香后,可以按下保溫鍵保持溫度,等待5~10分鐘后即可開蓋享用。
注意事項:
1. 煮飯時不要過量,否則容易導致煮糊或者飯粒開裂。
2. 具體鹽的用量可以根據個人口味自行添加或減少。
3. 如果想要米飯更加松軟,可以將米飯煮熟后靜置10分鐘再開蓋食用。

電飯鍋蒸米飯所需的時間取決于具體的電飯鍋類型、米的種類以及米與水的比例等因素。為了讓米飯的口感更好,建議在蒸好的米飯上再燜十分鐘左右。在使用電飯鍋蒸米飯時,建議按照電飯鍋的使用說明進行操作,以確保米飯能夠蒸熟并且口感良好。
