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1. 選擇新鮮龍蝦，去掉臟器和胃腸。 2. 把龍蝦放在開水中煮5分鐘，然后取出，放進(jìn)冰水中浸泡10分鐘，這樣可以幫助去掉泥沙和雜質(zhì)。 3. 將龍蝦的甲殼和腿剝開，去掉腸道，然后切成小塊。 4. 熱鍋熱油，加入姜蒜和青蔥，然后加入龍蝦煸炒。 5. 加入適量的鹽和糖，翻炒均勻。 6. 加入料酒和雞精，再加入清湯，煮5分鐘。 7. 最后加入生粉勾芡即可。 小貼士：如果喜歡龍蝦更鮮美，可以在烹飪過程中加入姜片、蔥段和白胡椒粉。
發(fā)布時(shí)間：2023-03-22 11:25:06
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