
豆角湯面條是一道傳統的中國湯面料理,其制作方法簡單,口感鮮美,營養豐富,下面為您介紹一下豆角湯面條的制作方法:材料:豆角、面條、胡蘿卜、洋蔥、姜片、蒜末、鹽、雞精、胡椒粉、清水步驟:1.將豆角去掉兩頭,洗凈后切成小段,胡蘿卜、洋蔥也切成小塊備用。2.在鍋中加入適量油,將姜片和蒜末煸香。3.加入豆角、胡蘿卜、洋蔥煸炒,炒至香味四溢,加入清水,煮開后轉小火煮20-30分鐘,直到豆角熟爛。4.在豆角湯中加入適量鹽、雞精、胡椒粉調味。5.將面條煮熟后撈出,放入碗中,加入豆角湯即可。小貼士:1.豆角可根據個人口感切成細段或者大塊。2.如果手上有骨頭或者肉類湯底,也可以加入一些增加湯的味道。3.可以加入一些青菜或者蘑菇等蔬菜增加湯面的營養。4.如果喜歡辣味,可以加入適量的辣椒粉或者花椒粉。

酸湯面是面食里面比較普遍的一種做法,做著不麻煩,而且用料非常簡單。酸湯面也被稱為是病號飯,比較稀,爛,酸,香,也適合腸胃感冒的人吃。酸湯面的靈魂就是酸湯的調制,不止是多放醋就可以色香味俱全了。