要做好吃的骨湯面條，以下是一種簡單的做法：

　　材料：

　　- 豬骨/牛骨：500克

　　- 面條：適量

　　- 蔥：2根，切段

　　- 姜：一小塊，切片

　　- 大蒜：適量，切碎

　　- 鹽：適量

　　- 醬油：適量

　　- 胡椒粉：適量

　　- 雞精：適量

　　步驟：

　　1. 將骨頭放入鍋中，加入足夠的水，煮沸。然后撈出骨頭，沖洗干凈，去除血水和雜質。

　　2. 在鍋中加入足夠的清水，將骨頭放入鍋中，加入蔥段和姜片。大火燒開后轉小火，慢慢燉煮2-3小時，以便骨頭中的營養和味道充分釋放。

　　3. 煮骨頭的準備面條。根據包裝上的說明煮熟面條。

　　4. 在另一個鍋中加入適量的油，加熱后加入蒜末炒香。

　　5. 熬好的骨湯過濾掉雜質，將清湯加入鍋中，適量加入鹽、醬油、胡椒粉和雞精調味。煮沸后關火。

　　6. 將煮好的面條撈出，瀝干水分。將面條放入碗中，倒入熱騰騰的骨湯。加入蔥花和其他喜歡的配料，如煮熟的雞肉丁、蔬菜絲等，即可享用。

　　這樣做出來的骨湯面條湯底鮮美，面條口感勁道，非常美味可口。