材料：五花肉、青椒、蒜末、鹽、生抽、料酒做法：1.將五花肉切成小塊，放入鍋中煸炒至變色；2.加入蒜末翻炒；3.加入青椒，繼續(xù)翻炒；4.加入適量的鹽、生抽和料酒，攪拌均勻炒熟即可。小貼士：1.五花肉可以提前冷凍半小時，這樣切起來更容易；2.青椒可以根據(jù)個人口味和喜好，增加或減少；3.煸炒時火大一些，以讓五花肉更香脆；4.炒好后可以加入一些花椒粉提升口感。