
糯米可以搭配很多不同的食材一起食用,以下是一些常見的搭配:1. 紅豆:糯米和紅豆一起蒸或煮,可以做成紅豆糯米團、紅豆糯米飯等甜點。2. 雞肉:糯米和雞肉一起蒸,可以做成糯米雞。3. 肉松:糯米蒸熟后,加入肉松攪勻,可以做成肉松糯米飯。4. 豬肉:糯米和豬肉一起煮,可以做成糯米肉粽。5. 果料:糯米和各種果料一起蒸或煮,可以做成糯米果餡餅。6. 蔬菜:糯米和各種蔬菜一起煮,可以做成糯米蔬菜粥。總之,糯米的搭配非常靈活,可以根據個人口味和喜好進行選擇。

糯米是精加工的食物了,不像糙米,米類的膳食纖維都是存在于表皮之中,糯米顯然不是膳食纖維含量高的米類。糯米里面不是富含膳食纖維,有其他的營養素但是粗纖維含量較少。

