豆腐可以和很多菜搭配炒，以下是一些建議：1. 豆腐燒青椒：青椒的清爽口感和豆腐的綿軟口感相得益彰。2. 豆腐燒時蔬：把鮮嫩的時蔬（如胡蘿卜、豌豆、西紅柿等）和豆腐一起燒，色香味俱佳。3. 香菇炒豆腐：香菇的鮮美味道和豆腐的柔軟口感相得益彰。可以加些蔥、姜、蒜等調味。4. 豆腐燒肉絲：薄片的肉絲和豆腐的口感搭配很完美，可以加些辣椒、青蒜等調味。5. 豆腐燒茄子：茄子和豆腐都是好吸收調味料的食材，可以燒得醬香撲鼻。6. 豆腐燒毛豆：口感爽滑的毛豆和豆腐的綿軟口感搭配，簡單又美味。7. 豆腐炒木耳：木耳的口感清爽，可以和豆腐一起炒出清淡可口的菜品。