肥胖與許多因素有關(guān)，其中包括：基因因素、飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣、體力活動(dòng)、激素等。首先，肥胖可能與基因因素有關(guān)，基因可能會(huì)影響一個(gè)人對食物的攝入量和燃燒熱量的比例。其次，飲食習(xí)慣極易影響一個(gè)人的肥胖發(fā)生率。如果一個(gè)人經(jīng)常吃許多油膩、糖果、肥肉等不健康的食物，則會(huì)增加攝入熱量而且減少燃燒熱量，因而使發(fā)生肥胖的可能性大大增加。此外，比較懶惰卻以一整天都在坐著、看電視、網(wǎng)路或玩游戲者，則結(jié)果肥胖亦不在話下。再者，一些激素也會(huì)影響一個(gè)人的體重控制，如雌激素、生長激素等，激素的變化可能會(huì)導(dǎo)致體重的不斷增加。
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兒童肥胖，尤其是嬰兒的肥胖已經(jīng)成為廣大家長擔(dān)心的一個(gè)問題了。以防減肥影響小兒生長發(fā)育。高糖、高脂肪類食物是引起兒童肥胖的關(guān)鍵，平時(shí)應(yīng)多吃低聚糖的食品，這些食品不但不會(huì)引起肥胖，而且對肥胖也有很好的**作用。
