蒸米飯的步驟如下：

　　1. 先將米飯用清水洗凈，直到水變清。洗米的目的是去除米粒上的雜質和淀粉。

　　2. 在一個深度適中的鍋中，將洗凈的米飯倒入，并加入適量的清水。一般情況下，米飯與水的比例是1：1.5（即一杯米飯加入一杯半的水）。可以根據個人喜好來調整水的用量。加入過多的水會讓米飯變得太軟，而加入過少的水則會導致米飯過干。

　　3. 將鍋蓋蓋好，放在火上加熱。可以選擇中火或大火，待水開始煮沸后，再改為小火，保持水的微沸狀態。

　　4. 等水煮沸后，不要打開鍋蓋，繼續用小火蒸煮約10-15分鐘，時間根據你想要的米飯口感來調整。蒸煮時，不要頻繁打開鍋蓋，以免蒸汽散失。

　　5. 關火后，繼續燜煮5分鐘，讓米飯充分吸收剩余的水分。

　　6. 用翻拌鏟或筷子輕輕松開米飯，使其松散。即可享受美味的蒸米飯。

　　注意事項：

　　- 在蒸煮過程中，盡量不要攪拌米飯，以免破壞米飯的顆粒感。

　　- 如果想要更加松軟的米飯，可以在蒸煮前浸泡一段時間。大約15-30分鐘的浸泡時間可以使米飯更加柔軟。

　　- 如果想要增加米飯的香氣，可以在水中加入一些蔥姜蒜等調料。

　　- 剛蒸好的米飯可以用保溫功能保持溫熱。