吃海鮮時可以搭配以下菜和主食：

　　1. 蔬菜類：烹飪時盡量選擇清淡的蔬菜，例如綠葉蔬菜、豆芽、西蘭花等。烹飪方法可以選擇清炒或者蒸煮，以保持蔬菜的原汁原味。

　　2. 藻類：海鮮和藻類搭配可以提升食物的美味和營養價值，例如海帶、紫菜、海藻等，可以用來制作海鮮湯或者涼拌菜。

　　3. 香草類：香草可以為海鮮增添一種獨特的風味，例如羅勒、迷迭香、薄荷等，可以用來制作調味汁或者撒在海鮮上面。

　　4. 主食：搭配海鮮的主食可以選擇米飯、面條、面包等，這樣可以搭配出豐富的口感和滿足感。也可以選擇烤土豆、烤玉米等作為主食的選擇。

　　搭配海鮮的菜和主食要盡量保持簡單清淡，以突顯海鮮的鮮美口感。也可以根據個人口味和喜好進行調整和創新。