鮮百合有很多種吃法，以下是一些常見的方法：

　　1. 涼拌：將鮮百合剝開外皮，洗凈后切成薄片，用開水焯水后過涼水，然后加入蒜末、鹽、醋、香油、花椒油等配料進行拌勻，可以增加酸甜、辣味。

　　2. 爆炒：將鮮百合剝開外皮，洗凈后切成小塊，鍋中加入適量的油，放入蒜末、生姜等進行炒香，然后加入百合翻炒，最后加入鹽、雞精等調味品即可。

　　3. 煲湯：將鮮百合剝開外皮，洗凈后切成大塊，可以搭配雞骨、豬骨等肉類一起煲湯，增加鮮美的口感。

　　4. 燉煮：將鮮百合剝開外皮，洗凈后直接放入燉盅中，加入配料如雞肉、瘦肉、蟹肉等，放入清湯或雞湯，用小火慢慢燉煮，讓百合充分吸收湯汁的味道。

　　鮮百合在食用前要***剝開外皮，并用水沖洗干凈，以去除其中的澀味和污垢。在烹飪過程中要注意火候掌握，避免過度煮熟，以保持百合的口感和營養。