當你拉肚子時，你可以選擇以下幾種蔬菜來幫助緩解癥狀：

　　1. 蘋果：蘋果中含有豐富的纖維和果膠，可以幫助穩定腸道，并且有助于減輕腹瀉癥狀。

　　2. 紅薯：紅薯是一種富含纖維的蔬菜，可以幫助增加腸道的水分，緩解腹瀉。

　　3. 胡蘿卜：胡蘿卜富含的營養物質和纖維可以促進腸道健康，緩解拉肚子。

　　4. 南瓜：南瓜含有豐富的纖維和水分，可以有助于穩定腸道功能，并且具有鎮靜腸道的作用。

　　5. 菠菜：菠菜富含纖維和維生素，可以幫助增加腸道的水分，并且有助于舒緩腸胃。

　　當你拉肚子時，飲食要盡量清淡，避免食用油膩、刺激性食物，多喝水以保持水分補充。如果癥狀持續或加重，請及時就醫。