
煮冷凍的餃子有以下幾個步驟:
1. 準備一鍋熱水,將水煮沸。
2. 將冷凍的餃子放入沸水中,輕輕攪拌,以免餃子粘連在一起。
3. 煮沸后,加入一杯冷水,再次煮沸。這個過程可以重復2-3次,以保證餃子煮熟。
4. 當餃子浮在水面上,皮變得透明時,表示餃子熟了。
5. 用漏網撈起餃子,瀝干水分。
6. 煮熟的餃子可以配上蘸料,如醋、醬油、辣椒油等,即可享用。
注意事項:
- 在煮餃子時,火候要適中,以免餃子煮破。
- 如果餃子的皮比較薄,可以少加一些水,以免餃子煮破。
- 如果想要餃子外皮脆一些,可以事先將餃子稍微解凍,然后用油煎一下再煮熟。

別把凍餃子直接扔進冷水里解凍,這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟,下鍋一煮就破。2.水里加點“秘密武器”煮凍餃子時,水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油,這倆都是“防破神器”!
