海參是一種軟體動(dòng)物，身體表面覆蓋著一層粘液或黏液。這種黏液主要由海參體內(nèi)的一種叫作海參素的物質(zhì)分泌而成。海參素在海參體內(nèi)起到保護(hù)和滋潤(rùn)的作用，幫助海參抵御外界刺激和捕食者的攻擊。
海參的黏液具有非常強(qiáng)的黏附性，一旦被人觸摸或捏碎，黏液就會(huì)黏在手上、衣物上或其他物體上。這種黏液很難清洗掉，會(huì)給人帶來一些不便和困擾。
有些海參的身體表面還可能帶有觸手或鰭片等細(xì)小的突起，容易刺傷人的皮膚。為了保護(hù)海參的生存環(huán)境和避免不必要的傷害，我們應(yīng)盡量避免直接觸摸海參。
1.短期冷藏保存法如果計(jì)劃在1-2周內(nèi)食用新鮮野生海參，冷藏是最佳選擇。若需運(yùn)輸，可將海參放入保溫箱，底部鋪滿碎冰，頂部覆蓋保溫層，可維持24小時(shí)新鮮度。每天更換一次碎冰并檢查海參狀態(tài)，若發(fā)現(xiàn)冰塊融化過快或海參體表發(fā)黏，需立即處理。
