要做花蕓豆豆沙，你需要以下材料：花蕓豆、紅豆、砂糖。

　　以下是制作花蕓豆豆沙的步驟：

　　1. 將花蕓豆和紅豆分別洗凈，然后泡水浸泡2-3個小時。

　　2. 把泡好的花蕓豆和紅豆倒入一個大鍋中，加入足夠的水。將鍋置于爐灶上，并將火調至中小火煮沸。

　　3. 用勺子撈出沸騰的豆子，然后用清水沖洗干凈。這個步驟可以去除豆子中的雜質和苦味。

　　4. 再次將清洗干凈的豆子放入鍋中，加入足夠的水，再次煮沸。然后轉小火慢慢燉煮，直到豆子變得軟爛。

　　5. 當豆子變得軟爛后，加入砂糖攪拌均勻，繼續煮沸幾分鐘，直到糖完全融化。根據個人口味，可以適量調整糖的用量。

　　6. 關火后，用勺子壓碎豆子，使其變成豆沙狀。

　　7. 將制作好的花蕓豆豆沙倒入容器中，待其冷卻后，即可享用。

　　制作花蕓豆豆沙需要一些耐心和時間，但制作出來的豆沙口感細膩、甜度適中，非常美味。可以用來做月餅餡料、包子餡料、糕點餡料等。