陳皮山楂銀耳湯是一道傳統的中醫養生湯，具有多種功效：

　　1. 健脾化痰：陳皮和山楂皆有健脾化濕的功效，可以促進消化，幫助身體消化吸收養分，改善胃口，還可以化解痰濕，減少胸悶、咳嗽等不適癥狀。

　　2. 潤肺養血：銀耳是一種滋補食材，具有潤肺養血的功效，能夠滋養肺臟，改善肺部干燥、咳嗽等問題，促進血液循環，提高免疫力。

　　3. 降脂減肥：山楂富含的維生素C和蘋果酸有助于降低血脂，減少膽固醇的合成，可以起到降脂減肥的作用。

　　4. 調節血糖：山楂中的果膠成分可以幫助調節血糖水平，降低血糖濃度，適合糖尿病人群飲用。

　　5. 改善睡眠：陳皮具有舒緩神經的作用，能夠幫助改善睡眠，緩解失眠等問題。

　　陳皮山楂銀耳湯具有健脾化痰、潤肺養血、降脂減肥、調節血糖和改善睡眠等多種功效，對于一些常見的健康問題有一定的輔助療效。具體的功效還需根據個人身體狀況來確定，建議在醫生或中醫師的指導下食用。