要讓海帶泡軟，可以采取以下幾種方法：

　　1. 使用溫水泡軟：將海帶放入大碗或盆中，加入足夠的溫水，使海帶完全浸泡。泡軟的時間根據海帶的硬度和厚度而定，一般需要泡軟30分鐘至1小時。

　　2. 使用冷水泡軟：將海帶放入大碗或盆中，加入冷水，海帶浸泡的時間需要相對比較長，可能需要4-6小時或過夜。

　　3. 使用堿水泡軟：將海帶放入鍋中，加入適量的堿水（一般為水中加入少量小蘇打），煮沸后轉小火繼續煮10-15分鐘，然后撈起放入冷水中泡軟。

　　4. 使用熱水劃開法：將海帶放入滾水中，迅速劃開海帶的表面，然后放入冷水中浸泡。這種方法需要注意操作時的安全，以防止燙傷。

　　無論采用哪種方法，泡軟后的海帶可以用來準備各種菜肴，如海帶湯、涼拌海帶等。